Grootste appeltaart ter wereld in Velp

VELP – In Velp is woensdag hard gewerkt aan de grootste appeltaart ter wereld. Dat gebeurde in banketbakkerij Horizon op het industrieterrein. Donderdag wordt de taart in Amsterdam tijdens een bakkersbijeenkomst gepresenteerd.

’s Morgens om tien uur werd begonnen met het op dikte rollen van het deeg. Rond 14.30 uur kwam de taart uit de oven. Hoe groot de taart precies wordt, houden de bakkers nog even geheim. Tot nu toe staat het Nederlands record op een taart met een doorsnede van 92 centimeter.

In Amerika worden wel apple-pies gebakken van vele meters, maar die bestaan uit meerdere aan elkaar geplakte stukken. De taart uit Velp is rond en uit een stuk en voldoet daarmee aan alle officiële kenmerken voor een wereldrecord.